A Geórgia aumentou significativamente as importações de trigo do Cazaquistão, adquirindo quase 70.000 toneladas nos primeiros sete meses de 2025, um aumento substancial em relação ao máximo anual anterior de 3.000 toneladas. Isso representa um aumento de 62,5% em comparação com o ano passado.

O Cazaquistão tornou-se agora o segundo maior fornecedor de trigo da Geórgia, depois da Rússia. O país consome aproximadamente 600.000 a 700.000 toneladas de trigo anualmente, dependendo principalmente das importações. Este ano, colheitas domésticas fracas e a alta nos preços globais do trigo levaram a Geórgia a diversificar seus fornecedores e garantir grãos mais estáveis e com preços razoáveis do Cazaquistão.

Malkhaz Dolidze, Presidente da União dos Produtores de Grãos da Geórgia, disse: “Neste momento, foi vantajoso para nós importar do Cazaquistão. Por quê? Porque nossos camaradas cazaques, quando a delegação estatal visitou o Cazaquistão, sugeriram que o país poderia fornecer trigo à Geórgia. Nós adquirimos esse trigo.”

Especialistas observam que o principal desafio na importação de trigo do Cazaquistão são os altos custos logísticos. No entanto, considerando o forte aumento nos preços globais do trigo, o trigo cazaque permanece com preço competitivo, o que explica o aumento das importações neste ano.

O pão continua sendo o alimento mais importante da Geórgia, com inúmeras padarias atacadistas e varejistas em todo o país. Apenas em Tbilisi, existem aproximadamente 130 oficinas produzindo pão e confeitaria tradicionais.

Dali Dumberidze, Supervisor de Turno da Padaria, comentou: “Nossa oficina opera há 25 anos. Assamos aproximadamente 10.000 pães por turno, e trabalhamos em três turnos. Assamos pão em fornos de pedra. O pão é de grande importância, pois nós, georgianos, o consumimos com mais frequência.”

A Geórgia também tem aumentado a produção doméstica de trigo. Este ano, o país colheu cerca de 200.000 toneladas, mas isso ainda é insuficiente para atender ao consumo local, tornando as importações necessárias. A combinação de produção doméstica e importações estratégicas do Cazaquistão ajuda a estabilizar o fornecimento e garante que as padarias possam continuar produzindo pão e confeitaria básicos para a população.

O recente aumento nas importações de trigo cazaque ilustra os esforços da Geórgia para fortalecer sua segurança alimentar e lidar com a alta dos preços globais, ao mesmo tempo em que apoia tanto o consumo doméstico quanto a indústria de padarias. Ao diversificar os fornecedores e manter um equilíbrio entre produção local e importações, a Geórgia busca atender à demanda de forma eficiente e sustentável.